مساعد الشيف

نيابة عن عميلنا، نبحث عن مساعد طاهي للانضمام إلى فريقه في جدة.

**
ملخص الوظيفة**

سيدعم مساعد الطاهي رئيس قسم الحلويات في العمليات اليومية للمصنع، لضمان إنتاج حلويات عالية الجودة والحفاظ على سير عملٍ كفؤ. تشمل المهام تحضير المكونات، ومراقبة خطوط الإنتاج، وضمان الالتزام بجميع معايير سلامة الغذاء في بيئة عمل عالية الإنتاجية.

مواصفات الوظيفة

· خبرة سابقة في دعم الطهاة في مطابخ الحلويات أو المعجنات.

· معرفة أساسية بالحلويات الغربية والمعجنات وعمليات المخابز.

· القدرة على العمل بفعالية في بيئة إنتاج حلويات أو بيئة مصنعية.

· التزام قوي بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.

​

وصف الوظيفة

المسؤوليات والمهام القيادية

· مساعدة رئيس طهاة الحلويات في تحضير وإنتاج الحلويات والمعجنات.

· اتباع الوصفات والحفاظ على معايير عالية للجودة والتقديم.

· دعم عمليات المصنع أو المطبخ لضمان سير عملٍ سلس.

· المساعدة في إدارة المكونات والمخزون ومعايير النظافة.

· التعاون مع الفريق لتحقيق أهداف الإنتاج.