مساعد الشيف

ملخص الوظيفة

توفير الدعم والمساعدة الطهوية لأكاديمية قطريون للطهي

وصف الوظيفة

• مساعدة المدير والمدير المساعد و/أو المدربين في المهام والمتطلبات اليومية.
• تقديم الدعم حسب الطلب لفصول الأكاديمية وبرامجها وفعالياتها وأنشطتها.
• مساعدة المدير والمدربين في لوجستيات وتنفيذ البرامج.
• التواصل مع المشاركين في البرامج حسب طلب المدير أو من يفوضه.
• التنسيق والدعم اللوجستي للطهاة الضيوف والمحاضرين والزوار للأكاديمية.
• مساعدة المدير في إدارة المخزون وتدوير البضائع وتوريد المنتجات والجدولة.
• تقديم الطلبات عبر نظام UCAS حسب طلب المدير.
• تحضير المواد الغذائية للفعاليات أو الطهاة الضيوف أو المدربين.
• صيانة و/أو ضمان صيانة جميع المعدات الكبيرة والصغيرة.
• الإشراف على الالتزام ببرامج التنظيف اليومية والأسبوعية والشهرية.
• الإشراف على فريق الطهي المكون من شيفات دي بارتي ومساعدي الخدمة و/أو الموظفين حسب طلب المدير.
• إكمال الدورات التعليمية والتدريبية حسب طلب المدير.
• تقديم دعم الترجمة شفهياً وكتابياً حسب طلب المدير إذا كان ذلك مناسباً.

المؤهلات

الشهادة التعليمية

بكالوريوس

التخصص

علوم الغذاء

سنوات الخبرة العامة

4-5 سنوات

سنوات الخبرة الخاصة

3-4 سنوات

المهارات

• القدرة على أداء مهام متعددة والاهتمام بالتفاصيل.
• مهارات ممتازة في إدارة الوقت.
• مهارات شخصية ومهارات في التعامل مع الآخرين ممتازة.
• مهارات متقدمة في Microsoft Office (Word, Excel, Power Point & Outlook) و Microsoft Power BI.
• خبرة في إدارة قواعد البيانات والمعرفة بالموازنة (موازنة الموظفين والتشغيل والمصاريف الرأسمالية).
• مهارات تنظيمية ممتازة.
• مهارات اتصال شفهية وكتابية ممتازة.
• القدرة على العمل تحت الضغط خاصة في البيئات المطلوبة.
• القدرة على التخطيط والتنفيذ ضمن موعد نهائي محدد.
• القدرة على التكيف مع التكنولوجيا.
• مهارات اتصال شفهية وكتابية ممتازة باللغتين الإنجليزية والعربية.
• لاعب فريق ممتاز ويدعم بناء الفريق.
• معرفة جيدة في التخطيط والجدولة.
• الابتكار، الاهتمام بالتفاصيل، توقع الاحتياجات.
• الالتزام بالرسالة.
• القدرة على إظهار قيادة جيدة للموظفين / العاملين.
• رؤية استراتيجية جيدة.
• مهارة مفاهيمية.
• الانتباه للتفاصيل.
• المعرفة والتقدير لتسليم المهام.
• التوازن العاطفي والقدرة على العمل في بيئة مشغولة.