مدير خدمة الطعام

"عميلنا

عميلنا هو مؤسسة راسخة في مجال السلع الاستهلاكية سريعة الحركة وتوزيع المواد الغذائية، ولها حضور قوي في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية. تمثل الشركة مجموعة من العلامات الغذائية الإقليمية والدولية الرائدة، وتركز على توسيع حضورها في قطاعي الخدمات الغذائية والفنادق والمطاعم والمقاهي.

نظرة عامة على الدور

سيكون مدير الخدمات الغذائية مسؤولاً عن دفع نمو المبيعات والاختراق السوقي عبر قناة الخدمات الغذائية، بما في ذلك الفنادق والمطاعم والمقاهي وشركات التموين والمخابز والحسابات المؤسسية. يتطلب الدور شخصاً ذا توجه تجاري قادراً على تطوير علاقات استراتيجية مع العملاء، وتحديد فرص أعمال جديدة، والعمل عن كثب مع الموزعين وأصحاب المصلحة الداخليين لتحقيق نمو مستدام.

المسؤوليات الرئيسية

• تطوير وتنفيذ استراتيجية مبيعات الخدمات الغذائية لتحقيق أهداف الإيرادات والحجم والربحية.
• إدارة وتنمية العلاقات مع العملاء الرئيسيين في قطاعات الفنادق والمطاعم والمقاهي والتموين والمخابز والمؤسسات في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية.
• تحديد وتأمين فرص أعمال جديدة ضمن قطاع الخدمات الغذائية.
• دفع إدراج المنتجات، ووضعها في قوائم الطعام، ومبادرات النمو الخاصة بالعملاء.
• العمل عن كثب مع الطهاة وفرق المشتريات ومشغلي الخدمات الغذائية لفهم احتياجات العملاء والتوصية بحلول منتجات مناسبة.
• قيادة المفاوضات التجارية والاتفاقيات السنوية ومناقشات التسعير مع الحسابات الرئيسية.
• مراقبة اتجاهات السوق وأنشطة المنافسين ومتطلبات العملاء لتحديد فرص النمو.
• الشراكة مع فرق التسويق وسلسلة التوريد والفئات لضمان التنفيذ الفعال لخطط العملاء.
• إدارة علاقات الموزعين وضمان تغطية سوقية قوية ومعايير تنفيذ عالية.
• إعداد توقعات المبيعات والمراجعات الدورية للأعمال وتقارير الأداء للإدارة.
• ضمان تحقيق مؤشرات الأداء الرئيسية المتعلقة بنمو المبيعات والاحتفاظ بالعملاء والربحية."