مساعد مدير المطعم

ملخص الوظيفة
تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. تفقد مظهر وملابس الموظفين، وقم بتصحيح أي قصور. أكمل مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وقفل الأبواب، وما إلى ذلك. تفقد مناطق التخزين للتأكد من تنظيمها، واستخدام مبدأ "أول وارد أول صادر" FIFO، ونظافتها. أكمل الجرد المخطط له وقم بتخزين وطلب المستلزمات اللازمة. راقب صالات الطعام لتوفر المقاعد، والخدمة، وسلامة وراحة الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.
ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ وكن قدوة ونقطة الاتصال الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ وقم بالإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وأكمل تدريبات وشهادات السلامة. تأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني، وحافظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، وساعد ذوي الإعاقات، واشكر الضيوف بتقدير صادق. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع ورد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وقم بتحديد واقتراح وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية والإنتاجية والجودة والسلامة و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بمختلف الأشكال (مثل الخط الصغير). تفقد الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا (مثلًا لتحديد العيوب). قف، أو اجلس، أو امشِ لفترات طويلة أو طوال فترة العمل. انقل، وارفع، واحمل، وادفع، واسحب، وضع الأشياء التي يقل وزنها عن أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. أمسك، وأدر، وتلاعب بأشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيقًا بين اليد والعين. تحرك عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. تحرك صعودًا ونزولاً على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. مد ذراعيك فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، واللف، والسحب، والانحناء. قم بأداء واجبات عمل معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة
التعليم: شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
خبرة إشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.
رخصة أو شهادة: لا شيء
في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متكافئة للجميع، مرحبًا بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات التي يمتلكها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
تجمع فنادق EDITION بين عبقرية رائد الفنادق البوتيكية إيان شراجر الرؤيوية، وتقديم الخدمة لفندق فاخر من الطراز العالمي، والوصول العالمي لـ Marriott International لخلق تجربة جديدة تمامًا في عالم الضيافة. تقدم EDITION أفضل ما في العالمين في عمل متوازن دقيق - الأناقة مع الشخصية، والكمالية مع الفردية، والراحة مع الجاذبية والسحر. تستهدف العلامة التجارية المستهلكين الأذكياء والمثقفين الذين يفهمون الجودة والأصالة والتصميم وتميز الخدمة، ولكنهم يريدونها بلا حدود - كسر قيود التقليد والمطالبة بموقف وشعور مغلفين في حزمة تعرض الاستثنائي.
ولكن لخلق هذه التجربة الساحرة، نحتاج إليك. نحن نبحث عن أشخاص منفتحين وملهمين حقًا يبحثون عن مكان عمل يلهمهم ويتحداهم ويجعلهم فخورين بالحضور إلى العمل. مكان تأتي فيه الخدمة من القلب، وليس من دليل. مكان يقدم أداءً مسرحيًا لا ينتهي يسعد ويسحر باستمرار كل واحد من ضيوفنا.
ندعوك للانضمام إلينا اليوم. بالانضمام إلى EDITION، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، ابدأ غرضك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، واصبح أفضل نسخة منك.