نطاق الوظيفة:
بصفتك أمين مستودع في الفندق، تقع على عاتقك المسؤولية الأساسية لإدارة مخزون الفندق، والإشراف على مراقبة المخزون، وضمان التخزين والتوزيع الفعال للبضائع واللوازم. ستلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على سجلات مخزون دقيقة، ومراقبة مستويات المخزون، وتسهيل العمليات السلسة داخل مستودع الفندق.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إدارة المخزون:
- استلام وفحص والتحقق من البضائع الواردة، وضمان دقة وجودة الأصناف المستلمة.
- الحفاظ على سجلات المخزون، وتحديث مستويات المخزون، وتتبع حركات المخزون لإدارة إعادة التخزين ومنع نفاد المخزون.
- مراقبة المخزون وتدويره:
- تنظيم وتخزين البضائع في مناطق التخزين المخصصة، وضمان المناولة السليمة، ووضع العلامات، وظروف التخزين المناسبة.
- تنفيذ ممارسات FIFO (الداخل أولاً، الخارج أولاً) وتدوير المخزون لتقليل الهدر، وتقليل التلف، وتحسين معدل دوران المخزون.
- الصرف والتوزيع:
- معالجة طلبات الصرف، وتجهيز البضائع للصرف، والتنسيق لتوزيع اللوازم على مختلف الأقسام داخل الفندق.
- مراقبة طلبات الصرف، وتتبع الأصناف المصروفة، وضمان تسليم البضائع في الوقت المناسب لتلبية الاحتياجات التشغيلية.
- تسوية المخزون:
- إجراء جرد فعلي منتظم للمخزون، وتسوية التناقضات في المخزون، والتحقيق في الفروقات للحفاظ على سجلات مخزون دقيقة.
- إنشاء تقارير المخزون، وتحليل مستويات المخزون، وتحديد الأصناف بطيئة الحركة أو التالفة للتخلص منها بشكل مناسب أو إعادة طلبها.
- التنسيق مع الموردين:
- التواصل مع الموردين، وتقديم طلبات إعادة التخزين، والتنسيق لعمليات التسليم لضمان توريد البضائع في الوقت المناسب.
- التحقق من إيصالات التسليم، ومطابقة البضائع مع أوامر الشراء، ومعالجة التناقضات أو التلف مع الموردين حسب الحاجة.
- الصيانة والسلامة:
- ضمان النظافة والتنظيم والسلامة في المستودع، والالتزام بمعايير النظافة وممارسات التخزين السليمة.
- مراقبة ظروف التخزين، والتعامل مع المواد الخطرة بشكل مناسب، والامتثال للوائح الصحة والسلامة في تخزين البضائع.
- التوثيق وحفظ السجلات:
- الحفاظ على سجلات دقيقة لمعاملات المخزون، وحركات المخزون، وأنشطة الصرف باستخدام أنظمة إدارة المخزون أو السجلات اليدوية.
- تحديث قواعد بيانات المخزون، وإدخال بيانات البضائع المستلمة والمصروفة، وإنشاء تقارير لتحليل المخزون ولأغراض التدقيق.
التعليم:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ شهادة إضافية في إدارة المخزون أو مجال ذي صلة تعتبر ميزة إضافية.
المؤهلات/المهارات:
- خبرة سابقة في إدارة المستودعات، أو مراقبة المخزون، أو إدارة المستودعات، ويفضل أن يكون ذلك في قطاع الضيافة.
- الإلمام ببرامج إدارة المخزون، وبرنامج MS Excel، ومهارات الكمبيوتر الأساسية لإدخال البيانات وحفظ السجلات.
- مهارات تنظيمية قوية، والاهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل بشكل مستقل في إدارة عمليات المستودع.
- مهارات تواصل جيدة، وقدرات العمل الجماعي، ونهج موجه نحو خدمة العملاء في التنسيق مع الأقسام الداخلية والموردين.
- معرفة بممارسات مراقبة المخزون، وتقنيات إدارة المخزون، وإجراءات التخزين لمختلف أنواع البضائع واللوازم.
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ شهادة إضافية في إدارة المخزون أو مجال ذي صلة تعتبر ميزة إضافية.
- خبرة سابقة في إدارة المستودعات، أو مراقبة المخزون، أو إدارة المستودعات، ويفضل أن يكون ذلك في قطاع الضيافة.
- الإلمام ببرامج إدارة المخزون، وبرنامج MS Excel، ومهارات الكمبيوتر الأساسية لإدخال البيانات وحفظ السجلات.
- مهارات تنظيمية قوية، والاهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل بشكل مستقل في إدارة عمليات المستودع.
- مهارات تواصل جيدة، وقدرات العمل الجماعي، ونهج موجه نحو خدمة العملاء في التنسيق مع الأقسام الداخلية والموردين.
- معرفة بممارسات مراقبة المخزون، وتقنيات إدارة المخزون، وإجراءات التخزين لمختلف أنواع البضائع واللوازم.
