أخصائي المشتريات

نحن نبحث عن أخصائي مشتريات يمتلك مهارات تحليلية وتشغيلية، وقادر على دعم القرارات الاستراتيجية بناءً على البيانات. تشمل المسؤوليات:

• إدارة عمليات شراء حبوب البن الأخضر من الموردين المحليين والدوليين.
• البحث عن الموردين العالميين والمحليين، وتقييمهم، والتفاوض لضمان أفضل جودة وأقل تكلفة.
• الإشراف على عمليات الاستيراد والتنسيق مع شركات الشحن لضمان التسليم في الوقت المحدد.
• شراء معدات القهوة (الآلات، المطاحن، أدوات الباريستا) والمستلزمات التشغيلية.
• توقع الطلب وتحليل اتجاهات السوق لدعم قرارات الشراء.
• مراقبة مستويات المخزون وضمان توفر المنتجات دون زيادة في التخزين.
• إدارة أوامر الشراء من خلال نظام Odoo.
• ضمان دقة أوامر الشراء والأسعار والعقود مع الموردين.
• التنسيق مع فريق الإنتاج لمواءمة استراتيجيات الشراء مع خطط الإنتاج.
• تتبع توفر المواد الخام لدعم كفاءة الإنتاج.
• تقييم أداء الموردين بناءً على الجودة والأسعار والالتزام بالمواعيد.
• إعداد تقارير تحليلية دورية (التكاليف، المخزون، أداء الموردين) لدعم الإدارة.
• تحسين كفاءة سلسلة التوريد وتقليل المهل الزمنية والتكاليف.
• المساهمة في تطوير استراتيجيات شراء طويلة الأجل بناءً على البيانات والتحليل.