مشرف تقديم الطعام

الإشراف على عمليات تقديم الطعام اليومية، وضمان تنفيذ الفعاليات في الوقت المحدد والالتزام بمواصفات العملاء.

التنسيق مع طاقم المطبخ لإعداد وتعديل القوائم بناءً على تفضيلات العملاء والقيود الغذائية.

إدارة مستويات المخزون وطلب المستلزمات، مع تقليل الهدر مع الحفاظ على الجودة والنضارة.

تدريب والإشراف على طاقم تقديم الطعام، وتعزيز بيئة العمل الجماعي والخدمة المتميزة.

درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو فنون الطهي أو مجال ذي صلة (يفضل).

خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في مجال تقديم الطعام أو إدارة الخدمات الغذائية، مع إظهار مسؤولية متزايدة.

شهادة في سلامة الأغذية والصرف الصحي، مما يدل على الالتزام بالمعايير الصحية.

خبرة في عمليات تقديم الطعام ذات الحجم الكبير، مع سجل مثبت في إدارة فعاليات متعددة في وقت واحد.