مخزن

المسؤوليات والواجبات

1- إنشاء طلب مستودع.

2- تتبع الإمدادات.

3- فحص الشحنات الواردة للتلف وإبلاغ مساعد المدير عنها والحفاظ على السجلات.

4- ضمان حفظ السجلات بشكل كافٍ وإدارة جميع الوثائق للتأكد من مستويات المخزون المناسبة والحفاظ على الرقابة على المخزون.

5- أداء واجبات أخرى متعلقة بالمخزون، بما في ذلك الإرجاع.

6- التأكد من أن المستودع نظيف ومنظم.

7- تسجيل الفواتير الواردة في نظام الجرد.

8- إعداد تواريخ انتهاء الصلاحية لجميع مخزون المواد الغذائية وتقديمها لمساعد المدير.

9- مراقبة درجة حرارة مرافق التخزين (المستودع، الثلاجة، المجمد).

المهارات

• حسن الخلق، مطيع، مجد، وموجه نحو الخدمة.
• تحمل عالٍ للضغط.
• القدرة على القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية.
• القدرة على العمل كجزء من فريق والحفاظ على وتيرة العمل مطلوبة.
• إدخال واسترجاع البيانات باستخدام نظام سجلات محوسب.
• دورة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).