مدير الضيافة
Confidential Company
Riyadh Jobsدوام كامل
2–2 سنوات خبرة
قبل ٣ أسابيع
تفاصيل الوظيفة
- إدارة والإشراف على عمليات وخدمات الضيافة اليومية.
- ضمان تقديم خدمة عالية الجودة وتحقيق رضا الضيوف والعملاء.
- الإشراف على فريق الضيافة وتوزيع المهام ومتابعة الأداء.
- إعداد جداول العمل وتنظيم المستلزمات بناءً على الاحتياجات التشغيلية.
- متابعة جاهزية أماكن الضيافة والتأكد من استعدادها.
- التنسيق مع الموردين ومقدمي الأطعمة والمشروبات والخدمات المساندة.
- ضمان جودة الأطعمة والمشروبات والخدمات المقدمة وفقاً للمعايير المعتمدة.
- التعامل مع ملاحظات وشكاوى الضيوف والعملاء بشكل فوري.
- متابعة المخزون والاحتياجات التشغيلية بالتنسيق مع الأقسام المعنية.
- متابعة التكاليف والمصروفات التشغيلية مع الالتزام بالميزانية المعتمدة.
- ضمان الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة.
- تدريب وتوجيه الموظفين على معايير الخدمة والتعامل مع الضيوف.
- إعداد تقارير دورية عن الأداء ومستويات رضا العملاء وملاحظات التشغيل.
- المساهمة في تطوير وتحسين تجارب الضيوف وجودة الخدمة.