"الشيف المساعد"

المسمى الوظيفي: الشيف المساعد (سو شيف)

المسؤوليات الرئيسية:

المساعدة في تجهيز الشواية: تنظيف وتقطيع اللحوم والدواجن، والمساعدة في تجميع وترتيب الأطباق.

تحضير المكونات الجانبية: تقطيع وتحضير الخضروات والمقبلات.

تحضير وتغليف السندويشات: تجهيز الخبز، وتغليف السندويشات بكفاءة، وتحضير الوجبات السريعة.

معالجة وتحضير الطلبات: تجميع وتنظيم السندويشات على الشواية، وتقطيع الوجبات، وتنسيقها على الأطباق.

مراقبة الشوي: تتبع درجات الحرارة تحت الشواية ومساعدة الشيف أثناء الطهي.

التنظيف والتنظيم: تنظيف أسطح العمل والشوايات والأواني المستخدمة، وضمان الامتثال الكامل لمعايير سلامة الغذاء والنظافة.

ساعات العمل: 8 ساعات يومياً

يوم عطلة