رئيس قسم الطهي

نحن نبحث حاليًا عن طاهٍ قسم (Chef de Partie) للانضمام إلى فريقنا النابض بالحياة. في راديسون كولكشن ريزيدنسز الرياض، نبحث عن أفراد يتجاوزون السيرة الذاتية، أولئك الذين يمتلكون الشخصية والمهارات والمواهب والشغف لخلق تجارب لا تُنسى. بوصفك طاهي قسم، فأنت تضخ في فريق الطهي لدينا موجة جديدة من الإبداع، وشهية لا تشبع للتعلم، وشغفًا متقدًا بفنون فن الطهي. تدعم سير العمل السلس لقسم الطهي، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأعلى مستوى. تعمل كجزء من فريق يعمل على تعظيم رضا الضيوف وراحتهم، ويقدم استجابات إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات. تتحمل مسؤولية المهام والواجبات الموكلة إلى دورك، مما يضمن تنفيذ جميع الأعمال بطريقة مهنية وفي الوقت المناسب. تحقق الخطط والأهداف الخاصة بالقسم، حيث يتم تحقيق مبادرات الفندق وأهدافه. تتعاون مع مشرفك المباشر، مما يضمن التحكم في التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء. تبني وتحافظ على علاقات عمل فعّالة مع تعزيز ثقافة الشركة وقيمها. تضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط وتنفيذ وتوثيق متطلبات العناية الواجبة وأفضل الممارسات لعمليات التدقيق الداخلي والخارجي، مع إجراء المتابعة حسب الحاجة.

خبرة مثبتة في دور مماثل في مطبخ مزدحم

مهارات طهي قوية ومعرفة بلوائح سلامة الأغذية والنظافة

نهج عملي مع أسلوب عمل إيجابي "يمكنني فعل ذلك"

التزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف مع شغف بصناعة الضيافة

القدرة على إيجاد حلول إبداعية مع تحمل المسؤولية الكاملة عن المهام والواجبات الموكلة

نزاهة شخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز.