مدير خدمة الغرف

ملخص الوظيفة: منصب إداري بمستوى مبتدئ يكون مسؤولاً عن العمليات اليومية في خدمة الغرف. يوجّه المنصب ويدرّب ويساعد الموظفين على اتباع المعايير في تقديم الطعام والمشروبات إلى غرف النزلاء والأجنحة الفندقية. يساعد المنصب في ضمان تحقيق رضا النزلاء والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يعزّز فريق الطعام والمشروبات/الطهي من خلال المساعدة في المنافذ الأخرى عند الحاجة.

إدارة العمليات اليومية لخدمة الغرف

يشرف على الموظفين ويديرهم. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم أدوار الموظفين جيداً بما يكفي لأداء المهام في غيابهم. يضمن تطبيق سياسات المنشأة بعدالة واتساق. يبلّغ الموظفين بالمجالات التي تحتاج إلى اهتمام ويتابع للتأكد من التنفيذ. يشرف على عمليات الورديات اليومية ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات خدمة الغرف. يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.

قيادة فريق خدمة الغرف

يستخدم المهارات الشخصية والتواصلية للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يُظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجّع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يقدّم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يطوّر أهدافاً وخططاً محددة لترتيب الأولويات وتنظيم وإنجاز عمله. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يوفّر القيادة والرؤية والتوجيه لتوحيد أهداف القسم وترتيب أولوياتها بطريقة تكون فعّالة وكفؤة. يحتفل بالنجاحات ويعترف علناً بمساهمات أعضاء الفريق. يبلّغ بتوقعات الأداء وفقاً للأوصاف الوظيفية لكل منصب. يضمن حدوث تواصل منتظم ومستمر مع الموظفين لخلق الوعي بأهداف العمل، وإبلاغ التوقعات، والاعتراف بالأداء، وتحقيق النتائج المرجوة. يُنشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق. يراقب سلوكيات الخدمة لدى الموظفين ويقدّم ملاحظات للأفراد. يسعى لتحسين أداء الخدمة. يشرف على سلوكيات الخدمة لدى الموظفين ويقدّم ملاحظات للأفراد.

أهداف خدمة الغرف المالية والمتعلقة بالميزانية

يفهم الميزانيات وبيانات التشغيل وتقارير تقدم الرواتب حسب الحاجة للمساعدة في الإدارة المالية للقسم. يشارك في إدارة النفقات القابلة للتحكم في القسم لتحقيق الأهداف المدرجة في الميزانية أو تجاوزها.

ضمان خدمة عملاء استثنائية

يقدّم خدمات تفوق التوقعات لتحقيق رضا العملاء والحفاظ عليهم. يحسّن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات النزلاء، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء على أساس يومي. يؤكد على رضا النزلاء خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع النزلاء للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يتفاعل مع النزلاء، عبر الهاتف أو بمرافقة النادل أثناء توصيل الوجبات، للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة والرضا العام. يقدّم مثالاً إيجابياً لعلاقات النزلاء. يتعامل مع مشاكل النزلاء وشكاواهم. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدّم الملاحظات حسب الحاجة.

تنفيذ أنشطة الموارد البشرية

يحدّد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويقوم بالتدريب أو الإرشاد أو مساعدة الآخرين بطريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يحدّد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطوّر برامج أو دورات تعليمية أو تدريبية رسمية، ويعلّم أو يدرّب الآخرين. يدعم برنامج التوجيه القسمي للموظفين لتلقي التدريب المناسب للموظفين الجدد لأداء وظائفهم بنجاح. يدرّب الموظفين ويراقب الالتزام بجميع سياسات وإجراءات التعامل مع النقد والائتمان. يلتمس ملاحظات الموظفين، ويستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد مشاكل أو مخاوف الموظفين ومعالجتها.

مسؤوليات إضافية

يقدّم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلّل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يتعرّف على المنتجات والعروض ذات الجودة العالية.