مدير إنتاج الشوكولاتة

نحن نبحث عن مدير إنتاج شوكولاتة ذي خبرة عالية وحافز قوي لتولي قيادة جميع عمليات تصنيع وتغليف الشوكولاتة. هذه فرصة قيادية نادرة لتشكيل مستقبل شركة حلويات سريعة النمو في المملكة العربية السعودية — برؤية طموحة لبناء واحد من أفضل مصانع الشوكولاتة في المملكة، وفي نهاية المطاف، اسم معترف به على المستوى العالمي.

حجم الفريق: حوالي 40 موظف إنتاج

المناوبات: مناوبتان يوميًا — من الساعة 06:00 إلى 23:30

رؤيتنا

نحن لا نقوم فقط بسد شاغر وظيفي — بل نبني شيئًا استثنائيًا. سيلعب مدير الإنتاج القادم دورًا محوريًا في خططنا التوسعية وسيكون جزءًا لا يتجزأ من طموحنا لإنشاء واحدة من أفضل مرافق تصنيع الشوكولاتة في المملكة العربية السعودية، بهدف طويل الأجل لتحقيق اعتراف عالمي. سيتم مشاركة تفاصيل إضافية حول خطط نمونا مع المرشحين في المرحلة المناسبة من العملية.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على جميع آلات تصنيع وتغليف الشوكولاتة لضمان الأداء الأمثل والكفاءة وتقليل وقت التوقف.

• تطوير وتنفيذ خطط إنتاج يومية وأسبوعية وشهرية لتحقيق أهداف الإنتاج باستمرار.

• قيادة التحسين المستمر من خلال تحليل الأداء الدقيق، وتقليل الهدر، ومبادرات الإنتاجية.

• قيادة وتحفيز وتطوير فريق من حوالي 40 موظف إنتاج عبر مناوبتين يوميتين.

• ضمان الامتثال الكامل لمعايير الجودة، ولوائح سلامة الغذاء، ومتطلبات الصحة والسلامة المهنية.

• التنسيق لأنشطة الصيانة الوقائية والتصحيحية مع الإدارات الداخلية ذات الصلة.

• العمل عن كثب مع مسؤول الجودة للتحقق من أن المنتجات تلبي باستمرار المواصفات المعتمدة.

• إعداد وتقديم تقارير دورية عن مخرجات الإنتاج، ومقاييس الكفاءة، وبيانات الهدر.

• الإشراف على استلام والتحقق من جودة المواد الخام الواردة مقابل المواصفات المعتمدة.

• التعاون مع الإدارة في تطوير وصفات جديدة وتحسين خطوط المنتجات الحالية.