فني إنتاج غذائي

تشغيل ومراقبة خطوط الإنتاج (التحضير – الطهي – التعبئة – التغليف)

ضمان جاهزية المعدات قبل بدء الإنتاج

ضبط إعدادات الماكينات حسب نوع المنتج ومواصفاته

مراقبة سير الإنتاج وضمان عدم حدوث أعطال أو انحرافات

تطبيق معايير سلامة الغذاء (HACCP / ISO 22000)

تسجيل بيانات الإنتاج اليومية (الكميات – الوقت – الملاحظات)

التنسيق مع قسم الجودة في حال وجود أي مشكلات في المنتج

تنفيذ إجراءات التنظيف والتقييم (CIP / SOPs)

الإبلاغ عن أي أعطال فورًا والتعاون مع فريق الصيانة

تقليل الهدر وتحسين كفاءة التشغيل

الالتزام بإجراءات السلامة المهنية داخل المصنع