وصف الشركة
"لماذا العمل مع أكور؟
نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت، ويمكنك أن تجد وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. نحن ندعمك للنمو والتعلّم كل يوم، ونحرص على أن يمنحك العمل هدفًا في حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.
فندق ومنتدى سوفيتيل الرياض: سيمفونية من الأناقة الفرنسية والدفء السعودي
فندق سوفيتيل الرياض مكرس لتقديم تجربة خمس نجوم تتميز بالفخامة والأناقة والخدمة المثالية. يضمن التزام الفندق بالاهتمام الشخصي أن تكون إقامة كل ضيف مريحة ولا تُنسى. من خلال مزج الرقي الحضري بالفخامة الراقية، يخلق سوفيتيل الرياض أجواءً تُصمم فيها كل التفاصيل بعناية لتقديم تجربة فريدة لا تُنسى.
وصف الوظيفة
مدير المشتريات مسؤول عن إدارة وظيفة المشتريات الشاملة في الفندق، وضمان توفير مواد عالية الجودة في الوقت المناسب وبأسعار تنافسية مع الحفاظ على كفاءة التكلفة والامتثال لمعايير الفندق. يشرف الدور على إدارة الموردين، واستراتيجيات الشراء، والتنسيق مع المخزون، وعمليات المشتريات لدعم عمليات الفندق بسلاسة.
المسؤوليات الرئيسية:
- تطوير وتنفيذ استراتيجيات شراء فعّالة تتوافق مع المتطلبات التشغيلية للفندق والميزانيات السنوية.
- إدارة مشتريات مستلزمات الأطعمة والمشروبات، ومواد التدبير المنزلي، ومواد الهندسة، ومستلزمات الضيوف، ومعدات التشغيل، والمواد الاستهلاكية العامة.
- ضمان توافر المواد في الوقت المناسب دون التأثير على عمليات الفندق ورضا الضيوف.
- مراجعة طلبات الشراء وضمان الحصول على الموافقات وفقًا لسياسات الفندق وحدود الصلاحيات.
- توفير منتجات عالية الجودة من موردين معتمدين وبأسعار تنافسية من خلال التفاوض الفعّال وتقييم الموردين.
- بناء والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين الرئيسيين، ومراقبة أدائهم مقابل مستويات الخدمة ومعايير الجودة المتفق عليها.
- إدارة مستويات المخزون لتحسين توافر المخزون مع تقليل تكاليف الاحتفاظ والهدر.
- مراقبة نفقات المشتريات وتنفيذ مبادرات توفير التكاليف لتحقيق أهداف ميزانية الإدارة.
- ضمان امتثال جميع أنشطة المشتريات لسياسات الفندق والمتطلبات القانونية والمعايير الأخلاقية.
- إعداد تقارير دورية حول أنشطة الشراء وأداء الموردين وتحليل التكاليف لمراجعة الإدارة.
المؤهلات
- سعودي الجنسية
- درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة التوريد، أو إدارة الفنادق، أو إدارة الأعمال، أو التجارة، أو مجال ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن 4-10 سنوات في مشتريات الفنادق أو المشتريات أو إدارة سلسلة التوريد.
- يُفضّل خبرة سابقة في فندق أو منتجع أو مؤسسة ضيافة مرموقة.
- معرفة قوية بعمليات مشتريات الفنادق وإدارة الموردين ومراقبة التكاليف.
- فهم جيد لمشتريات الأطعمة والمشروبات ومعايير الجودة ومصادر السوق.
معلومات إضافية
- فهم توقعات الضيوف في فئة الفخامة الفائقة ومواءمة العلامة التجارية.
- خبرة في تنسيق المشاريع والجدولة ومراقبة المستندات.
- نهج استباقي واستشرافي مع إحساس قوي بالملكية والمساءلة.
- مظهر شخصي لا تشوبه شائبة يتوافق مع معايير الفخامة.
- الخبرة تعتبر ميزة إضافية
- خبرة سابقة في العمل مع نظام Opera أو نظام مشابه
- إتقان اللغتين الإنجليزية والعربية، وإتقان لغات إضافية يعتبر ميزة"
