شيف غربي

إعداد وتقديم أطباق غربية عالية الجودة وفقاً للوصفات والمعايير.

الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ وضمان جودة الطعام.

مراقبة تحضير الطعام والتحكم في الحصص ونظافة المطبخ.

تدريب وتوجيه طاقم المطبخ عند الحاجة.

ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة.

• شهادة دبلوم أو بكالوريوس.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات كشيف غربي.
• خبرة قوية في المطاعم أو المقاهي الغربية.
• معرفة ممتازة بالمطبخ الغربي وتقديم الطعام.
• مهارات القيادة وإدارة الفريق.