مساعد مدير المشتريات في المجموعة (سعودي الجنسية فقط)

ملخص الوظيفة
مسؤول عن اتباع الإجراءات المعمول بها في طلب واستلام وتخزين وتوزيع ودفع البنود. يساعد في صياغة قائمة موردين معتمدة تشمل جميع الفئات.
ملف المرشح
التعليم والخبرة
• درجة البكالوريوس لمدة 4 سنوات في المالية والمحاسبة أو تخصص ذي صلة؛ لا يشترط خبرة عملية.
أنشطة العمل الأساسية
المساعدة في إدارة العمل والمشاريع والسياسات والمعايير الخاصة بالمشتريات عبر الأقسام
• يساعد في إنشاء وتقديم نتائج دقيقة وفي الوقت المناسب في شكل تقارير وعروض تقديمية وما إلى ذلك.
• يجمع ويصنف ويصنف ويحسب ويجدول ويدقق أو يتحقق من المعلومات أو البيانات.
• يضمن الامتثال لمعايير النظافة.
• يساعد الشيف التنفيذي في جميع جوانب الشراء (مثل الأغذية والمشروبات والبنود القابلة للرقابة) لضمان الجودة والربحية.
• يطلب جميع الأغذية والمشروبات بناءً على احتياجات العمل.
• يساعد الشيف التنفيذي في الحفاظ على/خفض تكاليف الأغذية/البنود القابلة للرقابة ضمن الميزانية.
• يساعد في تطبيق نظام دوران المخزون "أول ما يدخل أول ما يخرج" لجميع منتجات المخازن.
• يحافظ على معايير النظافة والسلامة كما هو محدد في إرشادات العلامة التجارية.
• يضمن تطبيق الضمانات المناسبة لأمن أصول مخزن الأغذية والمشروبات.
• يفرض استخدام البنود مع موظفي المخزن وإدارة المطبخ للحفاظ على المخزون عند أدنى المستويات الممكنة.
• يتواصل مع إدارة المطبخ والمطعم والموردين لضمان توقيت التسليمات التي تلبي احتياجات إنتاج الغذاء المتقدمة.
• يتحقق من الفاتورة على البضائع المستلمة مقابل الشحنة لضمان الكمية والجودة والأوزان ومواصفات الشراء كما هو مطلوب.
• يستخدم برامج الكمبيوتر الموجودة لإجراء تكاليف الأغذية والمشروبات اليومية والفترية.
• يحافظ على ضوابط المخزون للمستويات المناسبة والتأريخ والدوران والطلبات وما إلى ذلك.
• يكمل المهام الإدارية في الوقت المناسب (مثل C-7s، وتسعير القوائم، والمهام المكتبية العامة).
• يكمل جرد نهاية الفترة وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية للأغذية والمشروبات والمحاسبة.
• يحسب الأرقام لجرد الأغذية والمشروبات.
• يضمن إبلاغ مدير الأغذية والمشروبات والشيف التنفيذي بقضايا الأسعار وتوافر المنتجات حسب الحاجة.
• يساعد في استلام وفحص جميع التسليمات.
• يحافظ على سجل دقيق للبنود القابلة للرقابة وسجل المشروبات الدائم.
• يضمن الإدارة الدقيقة لجميع الفواتير والالتزام بإجراءات مسك الدفاتر السليمة.
إظهار وتطبيق المعرفة المحاسبية على عمليات الشراء
• يظهر معرفة بالقضايا والمنتجات والأنظمة والعمليات ذات الصلة بالوظيفة.
• يستخدم أجهزة الكمبيوتر وأنظمة الكمبيوتر (بما في ذلك الأجهزة والبرامج) للبرمجة وكتابة البرامج وإعداد الوظائف وإدخال البيانات أو معالجة المعلومات.
• يستخدم المعلومات ذات الصلة والحكم الفردي لتحديد ما إذا كانت الأحداث أو العمليات تتوافق مع القوانين أو اللوائح أو المعايير.
• يواكب المستجدات تقنيًا ويطبق المعرفة الجديدة على وظيفته.
• يظهر المعرفة والكفاءة بمعايير A.S.I.
الحفاظ على أهداف المالية والمحاسبة
• يقدم التقارير في الوقت المناسب، مما يضمن مواعيد التسليم.
• يضمن توثيق الأرباح والخسائر بدقة.
• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق وما إلى ذلك.
• يطور أهدافًا وخططًا محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عمله.
• يراقب جميع الضرائب المطبقة، مما يضمن أن الضرائب حالية ومحصلة و/أو مستحقة.
مسؤوليات إضافية
• يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابيًا أو بالبريد الإلكتروني أو شخصيًا.
• يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.
• يتفاعل مع طاقم المطبخ والموردين والشيف التنفيذي.
• يستخدم برامج الكمبيوتر الموجودة بفعالية لترحيل الفواتير وتحديث البنود والتكاليف.
• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.
• يقدم التوجيه والمساعدة للوحدات التنظيمية الأخرى فيما يتعلق بسياسات وإجراءات المحاسبة والميزانية والتحكم الفعال في الموارد المالية واستخدامها.
• يبلغ و/أو يحدث المديرين التنفيذيين والأقران والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب.
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. تكمن قوتنا الأعظم في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.
تسعى فنادق ماريوت إلى الارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة المألوف للغاية في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "الضيافة الرائعة. دائمًا." من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة وتطلعية تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم الذي أصبح مرادفًا للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بدعوتك لاستكشاف مسيرة مهنية مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
JW ماريوت هي جزء من مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 عقار جميل في المدن الرئيسية ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. تؤمن JW بأن موظفينا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، سيكون ضيوفنا سعداء. يتمتع موظفو JW ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والحدس، ويحملون إرث العلامة التجارية التي تحمل اسم مؤسس الشركة، ج. ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتستمتع برفقة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. تخلق JW فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بموظفينا. هذا هو علاج JW. بالانضمام إلى JW ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.