"وصف الشركة
لماذا تعمل لدى أكور؟
نحن أكثر بكثير من مجرد رائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك أن تجد وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يجلب المعنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.
فندق ومؤتمر سوفيتيل الرياض: سيمفونية من الأناقة الفرنسية والدفء السعودي
يكرس سوفيتيل الرياض جهوده لتقديم تجربة خمس نجوم تتميز بالفخامة والأناقة والخدمة التي لا تشوبها شائبة. يضمن التزام الفندق بالاهتمام الشخصي أن تكون إقامة كل ضيف ليست مريحة فحسب بل لا تُنسى. يمزج سوفيتيل الرياض بين الرقي الحضري والرفاهية الراقية، مما يخلق أجواءً تُصمم فيها كل التفاصيل بعناية لتقديم تجربة فريدة لا تُنسى.
وصف الوظيفة
يلعب مشرف المآدب دورًا حاسمًا في ضمان التنفيذ السلس للفعاليات والحفاظ على أعلى معايير الخدمة. يتطلب هذا المنصب اهتمامًا دقيقًا بالتفاصيل ومهارات قيادية قوية والتزامًا بالتميز.
- الإشراف الدقيق على إعداد قاعات المناسبات، مع ضمان الالتزام الصارم بأوامر فعاليات المآدب.
- التحقق الصارم من جميع المتطلبات المسبقة للفعاليات، وضمان الجاهزية للإعداد في الوقت المناسب.
- إنشاء والحفاظ على تنسيق وثيق مع الشيف، وإظهار فهم شامل لقوائم فعاليات المناسبات.
- الإشراف بجدية على معايير الخدمة والحفاظ عليها طوال عمليات المآدب.
- المراقبة المنهجية لمعدات تشغيل خدمة المآدب، وضمان مستويات مخزون مثالية للعمليات غير المنقطعة.
- إدارة عملية طلبات الشراء للعناصر التي تتطلب الاستبدال بكفاءة.
- الحضور الإلزامي والمشاركة الفعالة في جميع الاجتماعات وجلسات التدريب التي تحددها الإدارة.
- فرض بروتوكولات صارمة للسلامة والنظافة في جميع مناطق الخدمة والتخزين، وضمان وجود تدابير أمنية مناسبة.
المؤهلات
- سعودي الجنسية
- مهارات استثنائية في التعامل مع الآخرين والتواصل، مع قدرة مثبتة على التفاعل باحترافية مع العملاء والموظفين والإدارة.
- اهتمام دقيق بالتفاصيل والتزام راسخ بتميز الخدمة، كما يتضح من سجل حافل في تنفيذ الفعاليات بنجاح.
- قدرة مثبتة على الأداء بفعالية في مواقف الضغط العالي، والحفاظ على الهدوء والكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
- مهارات قيادية قوية مع القدرة على الإشراف على فريق وتحفيزه للحفاظ على معايير خدمة صارمة.
- إتقان مثبت في تخطيط الفعاليات وتنسيقها، بما في ذلك الخبرة في أوامر فعاليات المآدب وإدارة قوائم الطعام.
- فهم شامل لبروتوكولات السلامة ومعايير النظافة في بيئات خدمة الطعام والضيافة.
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم، مع القدرة على إدارة فعاليات متعددة في وقت واحد.
- الاستعداد لحضور جميع الاجتماعات وجلسات التدريب المطلوبة والمساهمة فيها بنشاط، مما يدل على الالتزام بالتطوير المهني المستمر.
- مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور مشابه في صناعة الضيافة أو إدارة الفعاليات.
- يُفضل الحصول على درجة علمية ذات صلة في إدارة الضيافة أو تخطيط الفعاليات أو مجال ذي صلة.
معلومات إضافية
- فهم توقعات ضيوف الرفاهية الفائقة والتوافق مع العلامة التجارية.
- خبرة في تنسيق المشاريع والجدولة وضبط المستندات.
- نهج استباقي وتوقعي مع حس قوي بالملكية والمساءلة.
- مظهر شخصي أنيق لا تشوبه شائبة يتماشى مع معايير الرفاهية."
