وكيل الخدمة

• تنسيق وتعيين مساعدي الخدمات الغذائية لضمان سير عمل سلس.

• التعاون لتلبية متطلبات العمل التشغيلية.

• ضمان الالتزام بسلوك مهذب وخاضع أثناء التعامل مع الزملاء والعملاء الداخليين.

• التأكد من تنظيف المعدات المطلوبة في القسم وفقًا للجدول الزمني.

• مساعدة قائد الفريق والمشرف في سحب المواد من المستودعات عند الحاجة.

• تولي مسؤولية المناوبة أثناء غياب مساعد قائد الفريق.

• مساعدة مساعد قائد الفريق في تحديث الملفات والسجلات يوميًا.

• الالتزام بفترات الوجبات / فترات استراحة القهوة وفقًا لتوجيهات قائد الفريق والمشرف.

• ضمان عدم إساءة استخدام أي ممتلكات تابعة للخطوط السعودية أو للخدمات الغذائية السعودية.

• ضمان تحضير وجبات رحلات الدرجة الاقتصادية / الطاقم أو الدرجة الأولى، والوجبات المجمعة حسب التعليمات المحددة، أي: طلب الخدمات الغذائية، وخطط التحميل والتعبئة الخاصة بالخطوط الجنية المعنية.

• التأكد من اتباع معايير جودة النظافة أثناء تحضير الوجبات للرحلات والتحقق من تاريخ الإنتاج / مراقبة درجة الحرارة، إلخ.

• مساعدة قائد الفريق في التخطيط لتحضير الرحلات بشكل سلس.

• التأكد من تحضير المعدات الصحيحة حسب متطلبات درجة الضيافة الاقتصادية بشكل يومي.

• ضمان معالجة برقيات التزويد الإضافي بالأولوية والتحرك الفوري وفقًا للمتطلبات.

• التنسيق مع الأقسام الأخرى (Kc / Kb) فيما يتعلق بمتطلبات السلطات والحلويات للعمليات اليومية.

• ضمان إبلاغ قائد الفريق / المشرف المناوب عن أي انحراف أثناء تحضير الوجبات للرحلات.

• التأكد من وضع الملصق الصحيح لكل رحلة وفقًا لخطة التعبئة وطباعة الملصق على آلة طباعة الملصقات الحاسوبية.

• التأكد من تنظيم جميع وجبات الرحلات وتخزينها في الغرفة المبردة بعد التحضير.

• التأكد من التحقق من جميع تواريخ انتهاء الصلاحية بشكل صحيح.

المهارات

• امتلاك مهارات اتصال مناسبة مع الزملاء.

• المرونة تجاه جميع المتطلبات التشغيلية اللازمة.

• تقبل جميع المهام الموكلة من قبل الرؤساء والعمل الجيد ضمن الفريق.