رئيس الخبازين

🧑‍🍳 خباز وطاهٍ في الحلويات

عن الوظيفة:

نبحث عن خباز وطاهٍ في الحلويات موهوب للانضمام إلى فريق مقهانا. ستكون مسؤولاً عن إعداد منتجات المخابز والحلويات عالية الجودة، وتطوير وصفات جديدة تعكس هوية علامتنا التجارية وترفع من تجربة العملاء.

⸻

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير المخبوزات (الخبز، الكرواسون، الدانش) والحلويات (الكيك، التارت، إلخ)
• تطوير عناصر قائمة طعام جديدة
• الحفاظ على الجودة والاتساق والتقديم
• إدارة المخزون وتقليل الهدر
• ضمان معايير النظافة وسلامة الغذاء
• تدريب ودعم الفريق

⸻

المتطلبات:

• خبرة سنتين أو أكثر في المخابز والحلويات
• مهارات قوية في الخبز وصنع الحلويات
• إبداعي ويهتم بالتفاصيل
• القدرة على العمل تحت الضغط

⸻

ميزة إضافية:

• شهادة في الطهي أو الحلويات
• خبرة في المقاهي المتخصصة
• معرفة بالخبز الحرفي

⸻

ما نقدمه:

• راتب تنافسي + حوافز
• بيئة عمل إبداعية
• فرص للنمو