سوس شيف الحلويات، منتجع فور سيزونز في البحر الأحمر

عن فور سيزونز:

تقود فور سيزونز طاقات أفرادنا. نحن مجموعة من الأفراد المتلهفين لأن نصبح أفضل، وأن ندفع بأنفسنا إلى آفاق جديدة، وأن نعامل بعضنا البعض كما نرغب في أن نُعامل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة ذات القلب الصادق. نحن نعلم أن أفضل وسيلة لتمكين أفرادنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظفين وثقافة شركة على مستوى عالمي.
في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجه المألوف، وترحيب الوجه الجديد، ومعاملة كل من نقابله بالطريقة التي نرغب في أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات سترافقك مدى الحياة. وهذا ينبع من إيماننا بأن الحياة تصبح أكثر ثراءً عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.

عن الموقع:

سيصبح قريبًا أحد أبرز الوجهات الفاخرة على الشاطئ في المنطقة، وسيتألف البحر الأحمر من الجزر الطبيعية والبحيرات الخلابة على امتداد 200 كيلومتر من الساحل على طول الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أملج والوجه. سيقع منتجع فور سيزونز الجديد على جزيرة شورا، مركز التطوير وموطن مارينا اليخوت، ومرافق الترفيه وأسلوب الحياة، والعروض التجارية، وملعب الجولف ذي الـ 18 حفرة والمزيد. يتم بناء وجهة البحر الأحمر بممارسات وسياحة مستدامة في صميمها، حيث تم إعداد المخطط الرئيسي من خلال محاكاة مذهلة للتخطيط المكاني البحري لنمذجة الأثر البيئي للتطوير والعمليات لتقليل الإفراط في السياحة مع تزويد الضيوف بتجربة سفر وأسلوب حياة استثنائية. ستعتمد الوجهة أيضًا على الطاقة المتجددة ولن يتم تطوير سوى جزء صغير من الجزر مع وجود مناطق مخصصة واسعة للحفظ. سيقدم منتجع فور سيزونز الجديد حوالي 149 غرفة وجناحًا، جميعها بإطلالات غير متقطعة على الشواطئ ذات الرمال البيضاء والمياه الصافية. سيضم العقار أيضًا ستة مطاعم وأماكن استراحة، ومساحات للاجتماعات والفعاليات، ومركز اكتشاف بحري، ومساحة "أطفال لكل الفصول" وغير ذلك الكثير. سواء كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو الرياضة والأنشطة المائية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك منتجع صحي متكامل الخدمات مع حمام تركي، وملاعب تنس، وثلاثة مسابح خارجية مع كبائن، وشاطئين منفصلين للعائلات والكبار، مثاليين للاستمتاع بأشعة الشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية.

عن فور سيزونز

تقود فور سيزونز طاقات أفرادنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون بأنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض باحترام صادق. يخلق فريقنا تجارب استثنائية لضيوفنا من خلال الالتزام بالفخامة ذات القلب الصادق.

عن منتجع فور سيزونز البحر الأحمر

يقع منتجع فور سيزونز البحر الأحمر على طول الساحل البكر للبحر الأحمر، ويوفر وجهة فاخرة للغاية محاطة بالجمال الطبيعي ومرافق عالمية المستوى. يتميز المنتجع بتجارب تناول طعام استثنائية، وإقامة فاخرة، ولحظات لا تُنسى للضيوف في واحدة من أكثر مواقع المملكة استثنائية.

عن الدور:

يدعم نائب الشيف لقسم الحلويات الشيف التنفيذي للحلويات في قيادة جميع عمليات الحلويات والمعجنات في مطاعم المنتجع، وتقديم الطعام في الفلل، ومناسبات الحفلات. يضمن هذا الدور الحفاظ على أعلى معايير الجودة والإبداع والتقديم بشكل متناسق مع معايير فور سيزونز.

المرشح المثالي شغوف بالابتكار، ويظهر قدرات قيادية قوية، ويزدهر في بيئة منتجع فاخر ديناميكية.

ماذا ستفعل:

• المساعدة في إدارة العمليات اليومية لمطبخ الحلويات.
• التأكد من أن جميع الحلويات والمعجنات والمخبوزات تلبي معايير الجودة والعرض الخاصة بفور سيزونز.
• الإشراف على فريق الحلويات وتدريبهم وتوجيههم للحفاظ على التميز.
• المساهمة في تطوير قوائم الطعام الموسمية ومفاهيم الحلويات الإبداعية.
• الإشراف على الإنتاج للمطاعم وتقديم الطعام في الغرف والفعاليات الخاصة.
• الحفاظ على معايير صارمة لسلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي.
• مراقبة المخزون والتحكم في تكلفة الطعام وتقليل الهدر.
• تعزيز بيئة إيجابية وتعاونية ضمن فريق الطهي.

ما الذي تقدمه:

• خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في مجال الحلويات في فندق فاخر أو بيئة مطعم راقية.
• خبرة سابقة في الإشراف مفضلة.
• أساس قوي في تقنيات الحلويات الكلاسيكية والحديثة.
• إبداع مع انتباه استثنائي للتفاصيل.
• مهارات قيادية وتنظيمية قوية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وعالية المعايير.
• إجادة جيدة للغة الإنجليزية.

ما نقدمه:

• راتب تنافسي في بيئة معفاة من الضرائب
• سكن مُقدم
• مواصلات مُقدمة
• إجازة سنوية 30 يومًا
• إجازات العطلات الرسمية
• وجبات مجانية للموظفين
• تأمين طبي وتأمين على الحياة
• برنامج مساعدة الموظفين
• ليالي إقامة مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم
• فرص نمو وظيفي ضمن علامة فاخرة عالمية