طاهي المعكرونة

مطلوب شيف باستا

الموقع: أبو عريش، جازان، المملكة العربية السعودية

وصف الوظيفة: نبحث عن شيف باستا ماهر لديه خبرة في تحضير أطباق الباستا والصلصات، وقادر على العمل في بيئة مطعم سريعة الوتيرة.

المسؤوليات:

• تحضير مجموعة متنوعة من أطباق الباستا والصلصات.
• الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام والنظافة.
• إدارة المكونات بكفاءة وتقليل الهدر.
• العمل بفعالية كجزء من فريق المطبخ.

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين كشيف باستا.
• معرفة قوية بتحضير الباستا والصلصات الإيطالية.
• القدرة على العمل تحت الضغط.
• يُفضل أن تكون الجنسية هندية أو بنغلاديشية.
• يُفضل تقديم صور أو فيديوهات للأعمال السابقة.

المزايا:

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• سكن مؤمن.
• مواصلات مؤمنة.
• إجازة سنوية ومزايا وفقًا لقانون العمل السعودي.

كيفية التقديم: يرجى إرسال سيرتك الذاتية مع صور أو فيديوهات لأعمالك السابقة.

• شهادة في الطهي أو تدريب رسمي معادل في المطبخ الإيطالي أو فنون المعجنات.
• خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات مخصصة كشيف باستا أو في دور متخصص مماثل داخل مؤسسة مرموقة.
• إتقان تقنيات صنع الباستا التقليدية والمعاصرة، بما في ذلك البثق والتشكيل اليدوي واستخدام الآلات.
• فهم عميق لتنوعات الباستا الإقليمية الإيطالية وطرق تحضيرها الأصيلة.